پیشنمایش رایگان
زمان
۵۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگانسنتی و محلی
کماج با گوشت
کماج، نامی آشنا که در گوشه و کنار ایران با طعمها و رنگهای مختلف خودنمایی میکند. این نام، راز تنوع و اصالت آشپزی ایرانی را در خود نهفته دارد. از نانهای سنتی و شیرینیهای خوشمزه تا غذاهای محلی و خوراکهای ساده، همگی در زیر چتر نام کماج گرد هم میآیند.
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی خمیر
خمیر را با افزودن کمی روغن ورز دهید و به آن کمی زعفران افزوده تا رنگ زیبایی به آن ببخشد.
۲
تقسیم خمیر
خمیر آماده شده را به دو قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را پهن کنید تا به لایههای نازکی تبدیل شود.