پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
فاطمه قلندری
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانسنتی و محلیویدیوی آموزشی
پلو مخلوط
این غذا ترکیبی خوشمزه از برنج و سبزی معطر به همراه مرغ، باقالی، سیبزمینی و پیاز سرخشده است که لایهلایه در قابلمه قرار میگیرد. طعم ادویهها مثل دارچین و زردچوبه در کنار سبزی و باقالی، غذایی خوشعطر و متفاوت ایجاد میکند.
فتهیه شده توسط فاطمه قلندری
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
پیاز را خلالی کرده و در تابه تفت دهید تا سبک شود، سپس خارج کنید. سیبزمینی نگینی را سرخ کرده و کنار بگذارید.
مرغ نگینی خرد شده را در همان تابه سرخ کنید و همراه با ادویهها (دارچین، نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر) مزهدار کنید.
۲
ترکیب مواد
باقالی بلانچشده را به مرغ اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر مواد با هم ترکیب شود.