پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
البرز صدر
زمان
۴۵ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۲ نفر
رایگانسنتی و محلیویدیوی آموزشی
میرزا قاسمی با کشک بادمجون
این غذا ترکیبی خوشمزه از میرزا قاسمی و کشک بادمجونه است که طعم بینظیر بادمجان، کدو و کشک در کنار نعنا داغ و گردو را به شما میدهد. یک گزینه عالی برای یک وعده سالم و لذیذ!
اتهیه شده توسط البرز صدر
پیشنمایش مراحل
۱
آماده کردن بادمجان و کدو
بادمجان و کدو را به صورت حلقهای برش بزنید. در یک تابه با روغن زیاد، بادمجان و کدوها را سرخ کنید. این کار به کاهش جذب روغن کمک میکند.
۲
پخت پیاز و سیر
در همان تابه، پیازهای نگینیشده را اضافه کنید و زمانی که طلایی شد، سیر خرد شده، زردچوبه، نمک و فلفل پول بیبر را به آن اضافه کنید. تفت دهید تا عطر ادویهها بلند شود.