پیشنمایش رایگان
زمان
۷۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگانسنتی و محلی
آش لخشک
آش لخشک که به آش قییش هم معروفه، یه غذای سنتی و اصیل از استان خراسان هست. این آش خوشمزه با رشتههای پهن و نازک به نام لخشک، سبزیهای تازه و کشک پخته میشه و طعمی بینظیر داره.
پیشنمایش مراحل
۱
جوش آوردن آب و خرد کردن اسفناج
- یک قابلمه بزرگ را تا نیمه آب پر کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید.
- اسفناج را بشویید و به صورت متوسط خرد کنید.
۲
پخت اسفناج و رشته
- پس از جوش آمدن آب، اسفناج، رشته لخشک و 3/4 نمک را به قابلمه اضافه کنید.
- اجازه دهید اسفناج و رشته به مدت 20 دقیقه بپزند.