پن کیک پروتئینی

در یک کاسه، تمام ترکیبات را به هم مخلوط کنید.

• در یک تابه تفلون، مقداری روغن نارگیل یا روغن کنجد بریزید. حرارت گاز را متوسط کنید. وقتی تابه داغ شد، مقداری از خمیر را داخل تابه بریزید.
• منتظر بمانید تا یک سمت پن کیک بپزد. حباب‌هایی روی پن کیک ایجاد شده و این نشان‌دهنده پخته شدن پن کیک است. با ظاهر شدن حباب، پن کیک را به وسیله یک کف گیر پلاستیکی برگردانید.
• بعد از چند دقیقه پن کیک آماده است.
• حالا مقداری روغن نارگیل دیگر داخل تابه اسپری کنید و باقی خمیر پن کیک ها را به همین روش تهیه کنید.

نوش جان