پیشنمایش رایگان
زمان
۴۵ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانساندویچ
همبرگر خانگی
همبرگر، یک غذای جذاب و محبوب است که با ترکیب گوشت چرخکرده و ادویههای مختلف، تجربهای دلچسب از طعم و طراوت را ارائه میدهد. از ترکیب مواد اولیهای که اغلب در دسترس هستند، یک غذای خانگی خاص و دلچسب آماده میشود که با سرو کردن آن به همراه پیاز کاراملی و پنیر، لحظات لذتبخشی را برای شما و دوستانتان فراهم میکند. با ما همراه باشید.
پیشنمایش مراحل
۱
آماده سازی مایه برگر
- گوشت چرخ کرده را دو بار چرخ کنید.
- پیاز را رنده ریز کنید و آب آن را بگیرید.
- سیر را رنده ریز کنید.
- تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه به مقدار دلخواه را به گوشت اضافه کنید.
- در صورت شل بودن مواد، یک قاشق غذاخوری آرد سوخاری اضافه کنید.
۲
مخلوط کردن مواد
- مواد را به مدت 15 دقیقه ورز دهید تا چسبناک و منسجم شوند.
- مایه همبرگر را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید.
- هر قسمت را به صورت گرد شکل داده و بین دو لایه پلاستیک فریزر قرار دهید.
- با استفاده از قالب یا درب شیشه، به همبرگرها شکل دهید.
- همبرگرها را به مدت 1 ساعت در فریزر قرار دهید.