آشپز
تی تی ناز
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
کنوفه
کنوفه یک دسر خوشمزه و پرطرفدار ترکی است که با رشته کادائیف و پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا درست میشود. با شربت شیر عسلی شیرین و طعمی منحصر به فرد، این دسر مناسب هر مهمانی یا دورهمی است. طرز تهیه سادهای دارد و با تزئیناتی مثل گردو یا سرشیر میتوانید آن را خوشمزهتر کنید
آمادهسازی مواد
شیر عسلی، شکر، آب و دانه هل را در یک قابلمه مخلوط کنید. روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه بجوشد.
سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید تا کاملاً خنک شود
آمادهسازی رشته کادائیف
رشتههای کادائیف را با 100 گرم کره آب شده خوب مخلوط کنید.
یک قالب یا ظرف مناسب انتخاب کنید.
ابتدا مخلوط رشته کادائیف و کره را داخل قالب بریزید.
سپس یک لایه پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا روی آن اضافه کنید.
بعد از آن، مجدداً رشته کادائیف و کره را روی پنیر بریزید تا کامل پوشانده شود