پیشنمایش رایگان
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگاندسر
پاناکوتای انار
پاناکوتای انار یک دسر خوشمزه و شیک است که از لایههای ژله انار و کرم پاناکوتا تشکیل شده است. این دسر با ترکیب شیر، خامه، ژلاتین و گلاب طعمی نرم و کرمی دارد که با دانههای انار تزیین میشود. برای تهیه آن باید دقت کرد که لایهها بهدرستی بسته شوند و بافت کرمی پاناکوتا حفظ شود.
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد اولیه
- 30 دقیقه قبل از شروع، تمام مواد یخچالی را از یخچال خارج کرده و در فضای آشپزخانه قرار دهید تا با دمای محیط هماهنگ شوند.
- سپس یک بسته پودر ژله را در یک کاسه مناسب بریزید و یک پیمانه آب جوش به آن اضافه کنید. خوب هم بزنید و کاسه را روی حرارت غیرمستقیم بخار کتری بنماری کنید تا ذرات ژله کاملاً حل شوند.
۲
تهیه لایه اول ژله
- نصف پیمانه آب سرد به مخلوط ژله اضافه کرده و خوب هم بزنید.
- سپس ظرفهای مورد نظر را کمی با روغن چرب کنید.
- یکسوم حجم ظرفها را با مخلوط ژله پر کنید و ظرفها را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله کاملاً ببندد.