پیشنمایش رایگان
زمان
۲۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگاندسر
لوکوم نارنگی
لوکوم نارنگی یک دسر ساده و خوشطعم است که با استفاده از آب نارنگی، نشاسته و شکر تهیه میشود. این دسر بهصورت مربعی یا قالبی درست میشود و بعد از سفت شدن، در پودر نارگیل یا پودر پسته غلتانده میشود. لوکوم را میتوان بهعنوان یک دسر خوشمزه برای شب یلدا یا مهمانیها سرو کرد.
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد پایه
- ابتدا در یک قابلمه، آب نارنگی، شکر و نشاسته را با هم مخلوط کنید.
هم بزنید تا نشاسته بهطور کامل حل شود و گلولههای آن باز شوند. - سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا مواد شروع به جوشیدن کرده و غلیظ شود.
۲
افزودن کره و وانیل
- وقتی که مواد به غلظت مطلوب رسید، حرارت را خاموش کنید. کره و وانیل را به قابلمه اضافه کنید.
- مواد را خوب هم بزنید تا کره با گرمای مخلوط کاملا ذوب شود و همه چیز یکدست شود.