لبو داغ

لبوها را به خوبی بشویید و در یک قابلمه بزرگ با ۲ لیتر آب قرار دهید. اجازه دهید لبوها بپزند تا زمانی که کاملاً نرم شوند.

پس از پخت، لبوها را از قابلمه خارج کرده و پوست آن‌ها را بگیرید. سپس لبوهای پوست‌کنده را سریعاً در آب سرد بیندازید تا هم از داغی افتاده و هم طعم بهتری پیدا کنند.