پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
آلاء آراسته
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگاندسرویدیوی آموزشی
حلوای شیر خوشمزه
حلوای شیر یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب است که با عطر زعفران و گلاب دل هر کسی را میبرد. این حلوای نرم و لطیف طعمی فوقالعاده دارد و به راحتی میتواند تبدیل به یکی از دسرهای ثابت سفرههایتان شود. با کمی تفت دادن آرد و اضافه کردن شربت شیر و شکر، یک حلوا به دست میآید که هم بهعنوان دسر بعد از غذا و هم در مهمانیها میتواند سرو شود. طعم خوش عطر زعفران و هل در این دسر شما را شگفتزده میکند.
آتهیه شده توسط آلاء آراسته
پیشنمایش مراحل
۱
تفت دادن آرد
- ابتدا آرد را در یک تابه با حرارت ملایم تفت دهید تا خامی آن گرفته شود و رنگ آن کمی تغییر کند.
- این مرحله حدود نیم ساعت طول میکشد.
۲
آماده کردن شربت
- در یک قابلمه، شیر، شکر و گلاب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود.
- اجازه ندهید شیر به جوش آید. پس از آن زعفران و هل را به آن اضافه کنید و بگذارید شربت کمی خنک شود.