پیشنمایش رایگان
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۶ نفر
رایگاندسر
حلوای زنجبیل تبریز
حلوا، از دسرهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است که در انواع مختلفی تهیه میشود. حلوای زنجبیل تبریزی یکی از حلواهای سنتی ایرانی است که طعم و عطر بسیار دلپذیری دارد. زنجبیل علاوهبر اینکه عطر و طعم خاصی به این حلوا میدهد، آن را به دسری مفید و مقوی هم تبدیل کرده است.
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
آرد و پودر شکر و زنجبیل را دو مرتبه الک کنید. آرد را داخل ماهیتابه روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا از حالت خامی در بیاید. لازم نیست به رنگ قهوه ای یا طلایی درآید
۲
اضافه کردن کره و مخلوط کردن
کره را به آرد اضافه می کنیم و با قاشق چوبی هم می زنیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. پودر شکر و زنجبیل را به مواد اضافه می کنیم و با هم خوب هم می زنیم.