پیشنمایش رایگان
زمان
۴۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۲ نفر
رایگان اقتصادی
فلافل
فلافل، یک غذای گیاهی و محبوب است که با نخود یا باقلا و ادویهجات تهیه میشود. طعم تند و تیز این غذا، به دلیل استفاده از فلفل در آن است و نام "فلافل" نیز از همین کلمه گرفته شده است.
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی نخود
ابتدا نخود را از 24 ساعت قبل خیس کنید. سپس نخود خیسشده را چرخ کنید
۲
آمادهسازی پیاز
پیاز را رنده یا چرخ کنید. ادویه ها (زیره سبز، تخم گشنیز، نمک، فلفل سیاه) را به پیاز اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.