
آشپز
فاطمهرضایی
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۸ نفر
کیک کرامبل دارچینی
کیک کرامبل دارچینی با طعمی بینظیر و عطر دلپذیر، گزینهای عالی برای روزهای پاییزی است. با لایههای شیرین و ادویهای، این کیک نهتنها ظاهر جذابی دارد بلکه به راحتی دل شما را میبرد! حتماً این کیک را امتحان کنید تا لذت طعمی متفاوت را تجربه کنید.
خیس کردن مواد
o نخود و لوبیا را از شب قبل در کاسهای با آب بریزید تا خیس بخورند.
o جو را حداقل 3 ساعت قبل از پخت خیس کنید.
o برنج را هم یک ساعت قبل از پخت خیس کنید.
o برنج و جو را آبکشی کرده و در یک قابلمه بزرگ بریزید.
o 6 لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و آن را روی حرارت قرار دهید تا برنج پخته و جو لعاب بیندازد.
پخت گوشت
o گوشت گردن را در زودپز همراه با پیاز، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و چند پیمانه آب بپزید.
o نخودهای خیس شده را هم به آن اضافه کنید و اجازه دهید گوشت نرم شود.