کیک پنیر ژاپنی

• پنیر خامه‌ای، کره و شیر را در یک قابلمه روی حرارت کم ذوب کنید. دقت کنید که مواد نجوشند!

• پس از ذوب شدن، اجازه دهید مواد کمی خنک شوند.

• زرده‌های تخم‌مرغ را به خوبی هم بزنید تا رنگ آنها روشن شود.

• سپس آنها را به مخلوط خنک‌شده اضافه کنید و هم بزنید.

• آرد، نشاسته ذرت و نمک را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

• در صورت تمایل، آب لیمو را هم اضافه کنید.