کیک ویکتوریا

• فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد (حرارت بالا و پایین) گرم کنید.

• یک یا دو قالب به قطر ۲۰ سانتی‌متر را کمی چرب کنید

• در یک کاسه بزرگ، کره نرم و شکر را با همزن بزنید تا مخلوطی سبک و پفکی حاصل شود.

• تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی اضافه کرده و پس از هر بار اضافه کردن، خوب مخلوط کنید.

• عصاره وانیل را نیز اضافه کنید.