پیشنمایش رایگان
زمان
۱۰۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۲ نفر
رایگانکیک و شیرینی
کیک قهوه خیس
کیک قهوه خیس یک دسر خوشعطر و طعم است که با ترکیب قهوه فوری، شیر، و کره تهیه میشود. این کیک نرم و مرطوب، همراه با طعمی عمیق از قهوه، گزینهای عالی برای علاقهمندان به طعم قهوه است. میتوانید آن را با خامه یا آجیل تزئین کرده و با یک فنجان چای یا قهوه گرم سرو کنید.
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
- فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم کنید. سپس قالب کیک را چرب کنید و روی آن کاغذ روغنی پهن کنید.
- همه مواد را آماده کنید.
- پودر قهوه فوری را در آب حل کنید، آرد را الک کرده و آن را با نمک، بیکینگ پودر و سایر مواد خشک داخل یک کاسه مخلوط کنید.
۲
آمادهسازی خمیر
- کره نرم شده را در یک کاسه بزرگ بریزید و مواد خشک را به آن اضافه کنید.
- زرده و سفیده تخممرغها را جدا کرده و با همزن دستی هم بزنید،
- سپس تخممرغها را کمکم به مخلوط اضافه کنید. تخممرغها را به تدریج به خمیر اضافه کرده و در صورت نیاز مقداری آرد بیشتر (که از قبل الک کردهاید) اضافه کنید تا خمیر یکدست شود.