کیک صبحانه

• کره را با پودر قند در یک کاسه بریزید و با همزن برقی به مدت 5 دقیقه با دور متوسط بزنید تا کره باز و رنگ آن روشن شود.

• تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی اضافه کنید و به‌خوبی هم بزنید. در این مرحله وانیل را نیز اضافه کنید.

• آرد و بکینگ‌پودر را طی چند مرحله به مواد اضافه کنید. در میان هر مرحله، شیر و ماست را نیز به تناوب اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدست شود.

• نیمی از خمیر را در قالب لوف چرب‌شده یا پوشیده با کاغذ روغنی بریزید.

• به باقی‌مانده خمیر، پودر کاکائو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس این خمیر را روی خمیر داخل قالب بریزید.