پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
بهناز
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۸ نفر
رایگانکیک و شیرینیویدیوی آموزشی
کیک شیرداغ نرم و لطیف
کیک شیرداغ یه کیک کلاسیک با بافت فوقالعاده نرم و اسفنجیه که به خاطر اضافه شدن شیر داغ، بافتش سبک، مرطوب و یکدست میشه. یه انتخاب عالی برای عصرونه، کنار چای یا حتی پایه کیک تولد ساده و خوشمزه .
بتهیه شده توسط بهناز
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
فر را روی ۱۷۰ درجه سانتیگراد (فر گازی ۱۸۰–۱۸۵ درجه) روشن کنید. قالب ۲۰ تا ۲۲ سانتیمتری را کاغذ روغنی بیندازید. آرد، بیکینگ پودر و نمک را الک کنید.
۲
گرم کردن شیر
کره را روی حرارت متوسط ذوب کنید، شیر و وانیل را اضافه کنید. وقتی اطراف شیر شروع به حباب ریز کرد (نجوشد)، شعله را کم کنید تا داغ بماند.
تخممرغها و شکر را با دور تند همزن حدود ۵ دقیقه بزنید تا حجیم، روشن و کشدار شود