
پیشنمایش رایگان
زمان
۶۵ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۲ نفر
رایگانکیک و شیرینی
کوکی گردویی
کوکی، آن نازک خوشمزه که در دنیای شیرینیپزی، رقیبی سرسخت برای کاپکیکها به حساب میآید. فارغ از طعم و مزه بینظیرش، طرحها و نقشهای متنوع روی آن، چشم هر بینندهای را مجذوب خود میکند. گویی هنرمندی چیره دست، با قلم موی ظریف خود، نقاشی ظریف و دلربایی را خلق کرده است.
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
- درکاسه بزرگ آرد، شکر، نمک، وگردو خردشده را اضافه کنید. قبل از مخلوط کردن، آرد و نمک را جداگانه 2تا 3 بار الک کنید.
- وانیل را به مواد اضافه و به آرامی مواد را با یکدیگر ترکیب کنید. کره را به تکههای کوچک تقسیم و داخل کاسه بریزید.
۲
خمیردهی و خنک کردن
- مواد را با دور کند همزن مخلوط کنید تا به رنگ کرمی دربیاید.
- هم زدن را ادامه دهید تا مواد کامل با یکدیگر مخلوط کرده وتنها تکههایی از گردو دیده شود. به مدت یک شبانه روز در یخچال نگهداری شود.