پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
بهناز
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۱۰ نفر
رایگانکیک و شیرینیویدیوی آموزشی
چیزکیک لوتوس کاراملی
اگه عاشق طعم کاراملی بیسکوییت لوتوس باشی، این چیزکیک خامهای و لطیف دقیقا همون دسر رویاییته! با کراست بیسکوییتی کرهای و فیلینگ نرم و یکدست که با پخت ملایم، بافتی صاف و بدون ترک بهت میده
بتهیه شده توسط بهناز
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
بیسکوییتها را پودر کرده و با کره آبشده مخلوط کنید.
داخل قالب کمربندی ۲۴ سانتی (چرب و کاغذ روغنی انداخته) بریزید و با ته لیوان کاملاً فشرده کنید. ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید
۲
آمادهسازی مایه
فر را روی ۱۵۰ درجه (فر گازی ۱۶۵ درجه) روشن کنید. پنیر خامهای، ماست یونانی و کرم لوتوس را با دور کند همزن مخلوط کنید. شکر را اضافه کنید.
تخممرغها را یکییکی همراه وانیل اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید (زیاد هم نزنید).