پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
مارگاریتا
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانکیک و شیرینیویدیوی آموزشی
پای تمشکی خانگی
پای تمشکی خانگی، یک دسر خوشطعم و دلپذیر با لایههای نرم و طلایی خمیر و مربای تمشک شیرین و ملایم است. این دسر ساده اما شیک، انتخابی ایدهآل برای عصرانهها و مهمانیهاست. امتحانش کنید و عطر و طعم تازه تمشک را به خانه بیاورید!
متهیه شده توسط مارگاریتا
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی خمیر
- فعالسازی مخمر:
o شیر گرم را در یک کاسه بریزید.
o شکر و مخمر خشک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
o به مدت ۱۵ دقیقه کنار بگذارید تا کف کند.
- ترکیب مواد اولیه:
o تخممرغ، کره ذوبشده، وانیل و نمک را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید.
- ورز دادن خمیر:
o آرد الکشده را به تدریج به مخلوط اضافه کنید و خمیر را ورز دهید تا یکدست و نرم شود.
۲
استراحت دادن خمیر:
-
خمیر آمادهشده را در یک کاسه که با روغن مایع چرب شده است قرار دهید.
-
روی کاسه را با پارچه تمیز بپوشانید و در جای گرم بگذارید تا حجم آن دو برابر شود.