ماکارون فندق

• فر را به دمای ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد (۳۰۲ درجه فارنهایت) با گرمایش بالا و پایین پیش‌گرم کنید تا بهترین شرایط برای پخت این شیرینی‌ها فراهم شود.

• فندق آسیاب شده و شکر پودر شده را در یک کاسه با هم مخلوط کنید تا ترکیب یکنواختی به دست آید.

• سفیده‌های تخم‌مرغ را با یک پینچ نمک به هم بزنید تا زمانی که قله‌های سفت تشکیل شود. سپس آب لیمو را اضافه کنید تا طعم‌ها بهتر ترکیب شوند.

• به آرامی سفیده تخم‌مرغ زده شده را با مخلوط فندق و شکر پودر شده ترکیب کنید تا یک خمیر یکدست به دست آید.

• یک سینی فر را با کاغذ روغنی یا یک توری مخصوص پخت بپوشانید و کاغذهای وافری را روی آن قرار دهید.