شیرینی نارگیلی بازاری

پودر نارگیل، سفیده تخم‌مرغ و شکر را در ظرفی مخلوط کنید تا یکدست شود.

روغن را به مخلوط اضافه کرده و
دوباره هم بزنید.

مواد را روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت 10 دقیقه مدام هم بزنید تا شکر حل شود و مواد داغ بخورد.
o تست داغی: انگشت خود را به مواد بزنید؛ اگر کمی احساس داغی کردید و شکر زیر انگشت حس نشد، آماده است.

ظرف را از روی حرارت بردارید و آبلیمو را به مخلوط اضافه کنید.

مواد آماده را در قیف بریزید و روی کاغذ روغنی پایپ کنید.