شیرینی بهشتی

• روغن جامد، پودر قند و هل را با همزن برقی به مدت 5 دقیقه بزنید تا حجیم و پفکی شوند.

• روغن مایع را اضافه کرده و 2 تا 3 دقیقه دیگر هم بزنید.

• آرد را 2 تا 3 بار الک کنید.

• آرد الک شده را کم کم به مخلوط روغن و پودر قند اضافه کنید و با لیسک به آرامی هم بزنید تا خمیر جمع شود.

• مراقب باشید که آرد را تا زمانی اضافه کنید که خمیر به دستتان نچسبد.