شیرینی با مربای گیلاس

• فر را به دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد پیش‌گرم کنید.

• یک سینی فر را با کاغذ روغنی پوشش دهید.

• خمیر هزارلا را به هشت نوار مساوی برش بزنید.

• یک نوار خمیر را روی نوار دیگر قرار دهید تا چهار نوار دو لایه ایجاد شود.

• یکی از نوارها را به شکل موج درآورده و روی سینی فر آماده قرار دهید.

• یک قالب شیرینی روی آن قرار دهید تا شکل خود را حفظ کند.

• مربای گیلاس را بین دو لایه خمیر پفکی بریزید.

• کناره‌ها و بالای خمیر را با زرده تخم‌مرغ زده شده برس بزنید.