آشپز
نیلوفر
زمان
۴۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
شیرینی با خمیر هزارلا
این شیرینی با خمیر هزارلا، یک گزینه فوقالعاده ساده و خوشمزه برای مهمانیها و جمعهای دوستانه است. کرم لطیف داخل شیرینی و بافت ترد خمیر آماده، طعمی خاص و حرفهای به این شیرینی میدهد. این دستور بهخاطر استفاده از خمیر آماده، زمان زیادی از شما نمیگیرد و نتیجهای عالی ارائه میدهد.
آمادهسازی کرم میانی
• یک زرده تخممرغ، ۳ قاشق غذاخوری پودر قند، و ۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید.
• ۶۰ گرم پنیر خامهای (ترجیحاً نوع کیبی) و کمی وانیل اضافه کنید.
• شیر را کمکم اضافه کنید تا مخلوط به غلظتی مشابه ویدئوهای آموزشی برسد.
• کرم را در یخچال بگذارید تا زمان استفاده خنک شود.
آمادهسازی خمیر هزارلا
• خمیر هزارلا را ۱ روز قبل از فریزر به یخچال منتقل کنید و ۳ ساعت قبل از کار، در دمای محیط قرار دهید.
• به هیچ عنوان خمیر را با وردنه باز نکنید و ورز ندهید تا بافت ترد و لایهای آن حفظ شود.