دستورپخت ویژه اعضا
زمان
۲۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۸ نفر
پریمیومکیک و شیرینی
شکلات هندوانه
این دسر لایهای شکلاتی با الهام از هندوانه تهیه میشود و با ترکیب شکلات سفید، رنگهای خوراکی و چیپس شکلاتی، ظاهری شبیه به برش هندوانه خلق میکند. هر لایه رنگی نمایانگر بخشهای مختلف هندوانه است:
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
- شکلات سفید را همراه با روغن روی بخار آب قرار داده و به روش بنماری ذوب کنید.
۲
آمادهسازی لایههای رنگی
-
شکلات ذوبشده را به سه قسمت تقسیم کنید.
-
قسمت اول را با رنگ خوراکی سبز ترکیب کنید تا لایه پوست هندوانه ساخته شود.
-
قسمت دوم را با رنگ قرمز مخلوط کنید تا بخش داخلی هندوانه شکل بگیرد.
-
قسمت سوم را سفید نگه دارید تا لایه نازک بین پوست و میوه هندوانه ایجاد شود.