پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
تی تی ناز
زمان
۴۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانکیک و شیرینیویدیوی آموزشی
سوفله شکلات
سوفله شکلات یکی از دسرهای فرانسوی فوقالعاده لذیذ و جذاب است که با بافت نرم و پفدارش هر کسی را عاشق خود میکند. این دسر گرم و خوشعطر بهویژه در جمعهای دوستانه یا مهمانیها جلوهای شیک به میز شما میبخشد
تتهیه شده توسط تی تی ناز
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
کف و دیوارههای رمکین (ظرف مخصوص سوفله) را با کره نرمشده کاملاً آغشته کنید.
مقداری شکر داخل رمکینها بریزید و بچرخانید تا سطح آنها پوشش داده شود.
سپس رمکینها را برعکس کنید تا شکر اضافی خارج شود و آنها را در فریزر قرار دهید
۲
آمادهسازی مایه شکلاتی
در یک ظرف، شکر و نشاسته ذرت را مخلوط کنید و شیر را به آن اضافه کنید. مواد را با همزن دستی هم بزنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
مرتب هم بزنید تا مایه غلیظ شود.
سپس شکلات خرد شده را به مواد داغ اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ذوب و ترکیب یکدست شود