پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
آلاء آراسته
زمان
۴۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۸ نفر
رایگانکیک و شیرینیویدیوی آموزشی
دونات بی نظیر
دونات یک نوع شیرینی گرد و سرخشده است که معمولاً از خمیر تهیه شده و در روغن سرخ میشود. این شیرینی اغلب با پودر قند، شکلات، یا کرم پر میشود و در طعمهای مختلفی عرضه میشود. دوناتها به عنوان یک میانوعده یا دسر محبوب در سراسر جهان شناخته میشوند.
آتهیه شده توسط آلاء آراسته
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
• آرد، خمیرمایه، نمک، شکر، وانیل و تخممرغ را با هم مخلوط کنید.
• شیر را به مخلوط اضافه کرده و ورز دهید تا خمیر شکل بگیرد.
• سپس کره را اضافه کرده و ورز دادن را ادامه دهید تا خمیر لطیف شود و به تست کشش برسد
۲
استراحت اولیه
• خمیر را برای مدت ۱ ساعت در محیط گرم قرار دهید تا حجم آن دو برابر شود.
• پف خمیر را گرفته و به چونههای کوچک تقسیم کنید.
• چونهها را برای ۱۰ دقیقه دیگر استراحت دهید