
آشپز
تی تی ناز
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۸ نفر
تارت انار و شکلات
این تارت انار و شکلات با ترکیب طعمهای ملس انار و تلخی شکلات یک دسر فوقالعاده برای شب یلدا است. علاوه بر طعم خوشمزه، این تارت نیازی به پخت ندارد و به راحتی در یخچال تنظیم میشود.
آمادهسازی کراست
بیسکوییتها را پودر کرده و پودر کاکائو، کره ذوب شده و سس کارامل را به آن اضافه کنید. خوب مخلوط کرده و داخل قالب تارت بریزید. مواد را خوب فیکس کنید. اگر قالب تارت ندارید، از یک ظرف دیگر با نایلون فریزر استفاده کنید. سپس قالب را داخل یخچال قرار دهید تا فیکس شود.
تهیه سس انار و شکلات
پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده و روی بخار کتری بگذارید تا حل شود. در یک قابلمه، آب انار و شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شوند (اما جوش نیاید). سپس از روی حرارت بردارید و شکلات را اضافه کنید تا با گرمای مواد ذوب شود.