تارتلت چیزکیک باقلوا

• فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

• ۶ قسمت از قالب مافین را چرب کنید.

• هر لایه از خمیر فیلو را با کره ذوب‌شده سخاوتمندانه چرب کنید.

• لایه‌ها را روی هم بچینید.

• خمیر فیلو چیده‌شده را به ۶ دایره یا مربع هم‌اندازه برش بزنید.

• هر قطعه خمیر را در قالب مافین قرار داده و با دقت به دیواره‌های قالب فشار دهید تا شکل بگیرد.

• در یک کاسه کوچک، پسته آسیاب‌شده، پودر قند و کره ذوب‌شده را مخلوط کنید.

• مخلوط پسته را به‌طور یکنواخت روی خمیر فیلو در قالب‌ها پخش کنید.