پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
فاطمه رائیجی
زمان
۴۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۸ نفر
رایگانکیک و شیرینیویدیوی آموزشی
باقلوا عالی
باقلوا یکی از شیرینیهای خوشعطر و سنتی است که با لایههای نازک یوفکا، مغزهای پودر شده و شربت گلابی تهیه میشود. طعم شیرین و بافت ترد آن ترکیبی دلپذیر ایجاد میکند. این دسر مجلسی معمولاً برای پذیرایی یا مناسبتهای خاص سرو میشود.
فتهیه شده توسط فاطمه رائیجی
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
در قابلمهای آب بریزید و شکر، گلاب و گلوکز را اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شود. سپس آبلیمو و کمی دیگر گلاب بیفزایید. بعد از جوش آمدن، حرارت را ملایم کنید تا شربت کمی غلیظ شود.
۲
آمادهسازی مواد میانی
در ظرفی جداگانه، پودر گردو، پودر پسته، پودر قند و پودر هل را با هم ترکیب کنید تا مخلوطی معطر و یکدست بهدست آید.