
آشپز
نیلوفر
زمان
۴۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
ایزمیر
ایزمیر یک شیرینی خوشمزه و ساده از ترکیه است که برای کسانی که به دنبال دسرهای سریع و لذیذ هستند، انتخابی عالی است. این شیرینی با ترکیب آرد، شکر و روغن تهیه میشود و با نوتلا یا هر شکلات دیگری پر میشود که طعمی فوقالعاده به آن میبخشد.
آمادهسازی خمیر
• در یک کاسه بزرگ آب، روغن، وانیل، شکر و آرد را با هم ترکیب کنید.
• مواد را به آرامی با دست ورز دهید تا خمیر یکدست شود. در صورت نیاز، آرد بیشتری اضافه کنید.
• خمیر را به مدت نیم ساعت در یک کاسه قرار دهید و روی آن را با یک پارچه تمیز بپوشانید.
تقسیم و پر کردن خمیر
• پس از استراحت خمیر، آن را کمی ورز داده و به ۱۰ قسمت تقسیم کنید.
• با دست خمیر را باز کنید و در وسط هر قسمت شکلات صبحانه (نوتلا) بریزید.
• خمیر را به شکل بقچه از دو طرف جمع کرده و گره بقچه را زیر شیرینی قرار دهید تا باز نشود.