پیشنمایش رایگان
زمان
۵۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانکودکان دوست دارند
لازانیا لقمه ای
به دنبال یک غذای مجلسی و خوشمزه هستید که سرو آن آسان باشد. لازانیا رولی یا لقمهای، انتخابی ایدهآل برای شماست. این غذای محبوب، نه تنها ظاهری زیبا و اشتهابرانگیز دارد، بلکه طعم بینظیری نیز ارائه میدهد.
پیشنمایش مراحل
۱
آماده سازی مواد
- سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید.
- سیر را ریز خرد کنید.
- قارچ و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید.
- در یک تابه، مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید.
- مرغ را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.
- سیر، قارچ و فلفل دلمه ای را به مرغ اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند.
- ادویه ها (نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن، پودر سیر و...) را به مواد اضافه کنید و تفت دهید.
- رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ رب باز شود.
- به مقدار لازم آب به مواد اضافه کنید و اجازه دهید تا مرغ پخته شود.
۲
پخت و رول کردن لازانیا
- لازانیا را مطابق دستور روی جعبه در آب جوش بپزید و آبکش کنید.
- روی یک سطح صاف، یک ورقه لازانیا قرار دهید.
- یک ورق پنیر لازانیا، کمی از مواد مرغی و مقداری پنیر پیتزا روی لازانیا قرار دهید.
- لازانیا را به صورت رول بپیچید.
- تمام ورقه های لازانیا را به همین ترتیب رول کنید.
- رول های لازانیا را در ظرف پیرکس قرار دهید.
- روی رول ها را با پنیر پیتزا و سس بشامل (اختیاری) بپوشانید.
- ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 تا 30 دقیقه قرار دهید تا پنیر ذوب و طلایی رنگ شود.