
پیشنمایش رایگان
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانکودکان دوست دارند
فاجیتای مرغ
فاجیتای مرغ، یک غذای اصیل مکزیکی است که با طعمهای جسورانه و رنگهای جذابش، هر ذائقهای را مجذوب خود میکند. راز خوشمزگی این غذا در تعادل بینظیر ادویهجات نهفته است. ترکیبی از پودر فلفل چیلی، زیره، پونه کوهی و فلفل سیاه، طعمی گرم و دلچسب به فاجیتا میبخشد که هر لقمه از آن شما را به سفری به مکزیک میبرد. اما اگر تند دوست ندارید، نگران نباشید! فاجیتا انعطافپذیری بالایی دارد و میتوانید با کم کردن مقدار فلفل، آن را به دلخواه خودتان تنظیم کنید. به جای فلفل چیلی میتوانید از پودر فلفل پاپریکا یا فلفل دلمهای شیرین استفاده کنید تا طعم ملایمتر و دلچسبتری داشته باشد.
پیشنمایش مراحل
۱
ادویه ها را تفت دهید
- تمام ادویه ها را با هم در یک تابه با حرارت کم به مدت 3 دقیقه تفت دهید تا عطر و بوی آنها آزاد شود.
- فیله مرغ یا سینه مرغ را به صورت نواری برش بزنید و سپس ادویه ها را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا مرغ طعم دار شود.
۲
پیاز را تفت دهید
- پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و در تابه ای با مقداری روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود.