دستورپخت ویژه اعضا
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
پریمیومکم چربی
سوپ سیبزمینی شیرین دودی
سوپ سیبزمینی شیرین دودی یک غذای گرم و خوشعطر با طعمی شیرین و کمی دودی است. این سوپ با ترکیبی از سیبزمینی شیرین، پیاز، سیر و ادویههای دودی تهیه میشود. بافتی نرم و خامهای دارد و برای روزهای سرد پاییز و زمستان بسیار دلچسب است.
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
در یک قابلمه بزرگ، مقداری کره ذوب کنید. پیاز، پاپریکا، گشنیز و سیر را اضافه کرده و به مدت 8 دقیقه بپزید تا نرم شوند.
سپس سیبزمینی شیرین را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر بپزید.
۲
پخت
آبگوشت سبزیجات را اضافه کرده و بگذارید به جوش بیاید. سپس حرارت را کم کرده و درب قابلمه را بگذارید و به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات نرم شوند، بپزید.