فلافل کنجدی

فلافل کنجدی نوعی فلافل است که با افزودن دانه‌های کنجد به خمیر نخود تهیه می‌شود و طعمی ترد و مغذی به آن می‌بخشد. کنجد به فلافل بافتی خاص و عطر جذابی می‌دهد، که معمولاً با سس‌های مختلف مثل تاهینی یا ماست سرو می‌شود. این غذا هم به عنوان پیش‌غذا و هم غذای اصلی بسیار محبوب است.