
پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
علیرضا حسینی
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانپیک نیکویدیوی آموزشی
بال سیر و پارمسان
اگه دنبال یه غذای دورهمیِ خوشعطر و حسابی هستی که همه سرش دعوا کنن (!) این بال سیر و پارمسان دقیقاً همونه. بالهای برشتهشده در فر با یه سس خامهایِ سیر و پارمسان که طعمش یه لیگ بالاتره! کنارشم یه سس باربیکیوی خوشمزه که ترکیب رو کامل میکنه. ساده، مجلسی و فوقالعاده خوشخوراک.
عتهیه شده توسط علیرضا حسینی
پیشنمایش مراحل
۱
مزهدار کردن بالها
بال و کتفها را داخل سینی فر بریزید. سس خردل، آبلیمو، پاپریکا دودی، پودر سیر، نمک، فلفل و روغن زیتون را اضافه کنید و کاملاً ماساژ دهید تا همه قسمتها مزهدار شوند.
۲
پخت در فر
فر را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. بالها را حدود ۴۰ دقیقه بپزید و بعد از ۲۰ دقیقه آنها را برگردانید تا هر دو طرف کاملاً طلایی و برشته شوند.