پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
فاطمه قلندری
زمان
۹۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانپروتئین بالاویدیوی آموزشی
گوبولی مرغ
این غذا ترکیبی خوشمزه از برنج، مرغ سرخشده و نخود تفتخورده با ادویههای معطر است. وجود رب گوجه و گشنیز تازه عطر و طعمی دلپذیر به آن میدهد. یک غذای کامل، مقوی و مناسب برای مهمانیها و سفرههای خانوادگی است.
فتهیه شده توسط فاطمه قلندری
پیشنمایش مراحل
۱
پخت اولیه مواد اصلی
نخودها را بپزید.
مرغ را با پیاز، روغن و ادویهها (نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه کاری) بگذارید آبپز شود.
۲
آمادهسازی برنج
پیاز را با روغن و ادویهها (نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری و زیره) تفت دهید.
برنج را اضافه کنید.
مرغهای پخته را از آب خارج کرده، آب مرغ را صاف کنید و داخل برنج بریزید.
آب و نمک برنج را اندازه کنید و بگذارید دم بکشد.