قورمه سبزی

قورمه‌سبزی یکی از محبوب‌ترین و سنتی‌ترین خورش‌های ایرانی است که ترکیبی از گوشت، لوبیا و سبزی‌های معطر دارد. لیموعمانی و ترشی انار به آن طعمی ملس و خوش‌عطر می‌دهند که طعم غذا را متعادل و دلپذیر می‌کند. این خورش معمولاً با برنج زعفرانی سرو می‌شود و جلوه‌ای رنگارنگ و اشتهابرانگیز به سفره می‌بخشد.