پیشنمایش رایگان
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگاننوشیدنی
قهوه اسپرسو با موکاپات
قهوه اسپرسو، با آن طعم و عطر دلانگیز، یکی از محبوبترین نوشیدنیهای گرم در جهان است.
پیشنمایش مراحل
۱
آماده سازی موکاپات
- موکاپات را باز کنید و تا زیر سوپاپ در مخزن پایینی، آب بریزید. (از آب گرم با دمای حدود 50 درجه استفاده کنید)
- پودر قهوه با آسیاب ریز یا متوسط رو به ریز را در سبد موکاپات بریزید.
- قهوه را در سبد جمع کنید و به حالت کوهی درآورید، سپس با پشت قاشق آن را صاف کنید.
- قسمت بالایی موکاپات را ببندید.
۲
دم کردن قهوه
- موکاپات را روی حرارت ملایم تا متوسط شعله گاز قرار دهید.
- صبر کنید تا قهوه به طور کامل در قسمت بالای دستگاه جمع شود. (حدود 8 تا 10 دقیقه طول می کشد)
- به صدای خش خش دستگاه توجه کنید، این صدا نشان دهنده آماده شدن اسپرسو است.