چی بخوریمچی بخوریم
کوفته مرغ شکم.jpg
پیش‌نمایش رایگان
ویدیو دارد

آشپز

فاطمه قلندری

زمان

۱۰۰ دقیقه

درجه سختی

متوسط

نفرات

۶ نفر

رایگانناهارویدیوی آموزشی

کوفته مرغ شکم

این غذای سنتی شامل کوفته‌های مرغ پر شده با قیسی، زرشک و گردو است که در سس گوجه غلیظ پخته می‌شوند. طعم ترش و شیرین میوه‌ها با عطر زعفران و ادویه‌ها ترکیبی لذیذ و دلچسب ایجاد می‌کند. این غذا هم خوش‌طعم و هم مقوی است و برای سرو در مهمانی‌ها گزینه‌ای زیبا و جذاب محسوب می‌شود.

فتهیه شده توسط فاطمه قلندری
پیش‌نمایش مراحل
۱

آماده‌سازی مواد

پیاز را خلالی خرد کرده و در روغن تفت دهید، سپس قیسی، زرشک و گردو را اضافه کنید و اجازه دهید مواد خوب سرخ و معطر شوند.

۲

آماده کردن سس گوجه

در قابلمه‌ای دیگر پیاز رنده شده را در روغن تفت دهید، ادویه‌ها و رب گوجه را اضافه کنید، سپس پوره گوجه، آب و نمک را بریزید و بگذارید سس غلیظ شود.

ادامه داخل اپ

ادامه دستورپخت را داخل اپ دنبال کن

جزئیات کامل، مراحل بعدی، و امکانات آموزشی فقط در اپلیکیشن نمایش داده می‌شود.