پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
البرز صدر
زمان
۴۵ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۲ نفر
رایگانناهارویدیوی آموزشی
چپلی کباب
چَپَلی کباب افغانی یک غذای خوشمزه و لذیذ است که با طعم خاص خود میتواند هر کسی را به خود جذب کند. این کباب نرم و لطیف است و در کنار سسهای مختلف یا نان تازه سرو میشود. با استفاده از گوشت چرخکرده و سبزیجات تازه، این کباب به یک وعده غذایی کامل تبدیل میشود.
اتهیه شده توسط البرز صدر
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
پیاز، فلفل دلمهای، فلفل سبز، سیر و گوجهفرنگی را خرد کنید. سیبزمینی را هم به صورت رنده شده آماده کنید. در یک کاسه بزرگ، گوشت چرخکرده را با تمام مواد خرد شده (پیاز، فلفل دلمهای، فلفل سبز، سیر و گوجهفرنگی) ترکیب کنید.
۲
افزودن ادویهها و آرد نخودچی
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زیره و آرد نخودچی را به مخلوط گوشت و سبزیجات اضافه کنید. همه مواد را به خوبی با دست مخلوط کنید تا طعم و عطر ادویهها به خورد گوشت برود.