پیشنمایش رایگان
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانناهار
میگو پلو
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
- برنج را خیس کنید.
- میگوها را تمیز و مزه دار کنید.
- پیاز و سیر را تفت دهید.
۲
پخت
- میگوها را داخل یک ظرف بریزید .
- ادویه ماهی، پاپریکا، زعفران دم کرده، فلفل سیاه و نمک را به آن اضافه کنید.
- میگوها را به آرامی با دست هم بزنید تا تمام قسمتها به ادویه آغشته شود.
- روی ظرف را با سلفون بپوشانید و میگو را به مدت حداقل ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا طعمدار شود.
- سپس پیاز و سیر را خرد کنید و در مایتابه بریزید و میگوها را به همراه گشنیز و ادویه به آن اضافه کنید و تفت دهید.