پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
البرز صدر
زمان
۹۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانناهارویدیوی آموزشی
مرغ بریان
مرغ بریون به سبک عمو البرز، یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که طعم و عطر ادویههای خاص و سبزیجات تازه را در کنار مرغ برشتهشده تجربه خواهید کرد. این روش پخت به شما کمک میکند تا مرغی نرم و طعمی لذیذ داشته باشید که برای مهمانیها و دورهمیها عالی است.
اتهیه شده توسط البرز صدر
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مرغ
ابتدا نوک بال مرغ را جدا کرده و گردن مرغ را نیز به دقت برش میدهیم. مرغ را خوب بشویید و آماده کنید.
۲
مخلوطکردن کره و ادویهها
کره به دمای محیط رسیده را با پودر رزماری، پاپریکا، نمک و سیر رندهشده مخلوط کنید تا یک ترکیب یکنواخت حاصل شود.