پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
فاطمه قلندری
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانناهارویدیوی آموزشی
ماکارانی با گوشت و قارچ
این غذا یک ماکارونی خوشمزه ایرانی است که با ترکیب گوشت چرخکرده، قارچ، جعفری و سیبزمینی تفتداده شده تهیه میشود. لایهها به همراه ماکارونی آبکششده روی سیبزمینی ورقهای چیده شده و دم میکشند.
فتهیه شده توسط فاطمه قلندری
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
سیبزمینیهای نگینی خرد شده را در ماهیتابه با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شوند.
۲
آمادهسازی مایه ماکارونی
پیاز نگینی را در ماهیتابه جداگانه تفت دهید، سپس ادویهها را اضافه کنید.
گوشت چرخکرده و قارچ اسلایسشده را بیفزایید و پس از کمی تفت، رب گوجه و جعفری خرد شده را اضافه کنید.
در پایان سیبزمینی تفتخورده را به مایه اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.