پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
زهرا محمدی
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگانناهارویدیوی آموزشی
قلیه تن ماهی
قلیه تن ماهی یک غذای جنوبی خوشطعم و سریع است که با ترکیب گشنیز، شنبلیله، و تمر هندی، طعمی اصیل و دلچسب ایجاد میکند. این خورش با عطر و طعم سیر و فلفل، انتخابی عالی برای علاقهمندان به غذاهای محلی و خاص است.
زتهیه شده توسط زهرا محمدی
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی سبزیها
گشنیز و شنبلیله را ریز خرد کرده و در مقدار کمی روغن سرخ کنید تا عطر آن بلند شود.
۲
تفت دادن سیر
در همان قابلمه، سیر لهشده را در کمی روغن تفت دهید تا عطر آن آزاد شود.