پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
زینب رجبی
زمان
۸۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانناهارویدیوی آموزشی
دو پیازه مرغ
دو پیازه مرغ یک غذای خوشمزه و متفاوت است که با طعمی بینظیر، ترکیبی از پیازهای تفت دادهشده و ادویههای مختلف دارد. این غذا میتواند یک گزینه عالی برای ناهار یا شام باشد و طعمی ویژه به میز غذا میآورد. با اضافه کردن فلفل دلمهای و رب گوجهفرنگی، این غذا طعمی غنی پیدا میکند و با برنج یا نان سرو میشود.
زتهیه شده توسط زینب رجبی
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
رانهای مرغ را به زعفران آغشته کرده و در یخچال قرار دهید. در این فاصله پیازها را خلالی خرد کنید.
۲
تفت دادن پیاز و ادویهها
پیازهای خلالی را در کمی روغن تفت دهید تا سبک شوند. سپس ادویهها (فلفل سیاه و قرمز، پودر پاپریکا، زردچوبه) و رب گوجهفرنگی را اضافه کرده و کمی آب بریزید تا رنگ رب باز شود.
فلفل دلمهای خرد شده و سیر را به مواد اضافه کنید و کنار بگذارید.