پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
نازنین جوادی
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانناهارویدیوی آموزشی
خورشت آلو اسفناج
خورشت آلو اسفناج یک خورشت خوشمزه و متفاوت است که با ترکیب سبزیهای تازه، آلو خورشتی و رب انار، طعمی خاص و لذیذ به دست میآید. این خورشت به همراه گوشت گوسفندی و ادویههای خاص، یک وعده غذای خوشمزه و مقوی برای هر نوع میهمانی یا ناهار روزانه میسازد.
نتهیه شده توسط نازنین جوادی
پیشنمایش مراحل
۱
تفت دادن پیاز و گوشت
• پیاز را نگینی خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت گوسفندی را اضافه کنید و با نمک، فلفل و زردچوبه تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد. به مقدار کافی آب اضافه کرده و اجازه دهید گوشت بپزد.
۲
تفت دادن سبزیها
• اسفناج و تره را به صورت ریز خرد کنید. در یک تابه دیگر کمی روغن بریزید و سبزیها را در آن تفت دهید تا آب آنها کشیده شود و خشک شوند.